Листковий пиріг із карамелізованою цибулею та сиром, який зачарує тебе з першого шматочка

Божественними пирогами можуть бути не лише солодкі, а й солоні. Тому якщо ти в команді других, лови просту, але суперсмачну випічку із готового листкового тіста за рецептом фудблогерки pavlina_filatova.

Листковий пиріг із карамелізованою цибулею та сиром

Інгредієнти:

• Листкове дріжджове тісто
• Цибуля – 2-3 шт
• Крем-сир – 200 г
• Сир ( пармезан та гауда або на вибір)
• Олія та вершкове масло для смаження
• Сіль, цукор
• Сезам
• Яйце (для змащування)

Спосіб приготування:

1. Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на вогні до прозорості, далі додаємо трішки вершкового масло та смажимо на маленькому вогні до золостистості, додаючи сіль на чайну ложку цукру. Залишаємо так смажитись ще на 5 хвилин на маленькому вогні.
2. Далі додаємо крем-сир та можемо потерти одразу пармезан.
3. Розморожуємо тісто, за потреби трішки розкатуємо і на місці, де буде начинка, робимо проколи виделкою
4. Викладаємо начинку, додаємо шар натертого сиру.
5. Робимо надрізи. Завертаємо косичку, змащуємо яйцем або жовтком та посипаємо кунжутом.

1. Відправляємо запікатись на 30-35 хвилин при 180 градусах.

Не прогав: хрусткі вафельні сендвічі з картоплею – сніданок, який стане улюбленим.