Наче з фільмів про Гаррі Поттера: готуємо печиво-конвертики на Різдво

Ми вже готуємося до майбутнього святкового сезону, і один із найкращих способів передати затишну атмосферу зимових днів — це їжа. Тому цього разу пропонуємо тобі спекти конвертики з джемом, які нагадують про довгоочікуваний лист з Гоґвортсу.

Це печиво стане ідеальним солодким замінником попкорну, поки ми переглядатимемо фільми про Гаррі Поттера або будь-які інші зі святковим настроєм.

Рецепт солодких конвертиків з джемом

Інгредієнти:

• 1 пачка листкового тіста
• сливовий джем
• 1/2 склянки цукру
• 1 яйце
• цукрова пудра

Приготування:

1. Розкачай листкове тісто скалкою так, щоб вийшла тонка основа. За допомогою квадратної форми або, якщо її немає, ножем виріж з тіста квадрати так, щоб вийшло чотири рівні частини. Тісто, що залишилося, з'єднай разом, потім знову розкачай, щоб вийшло ще два квадрати. Якщо розкотити досить тонко, всього вийде 10 однакових квадратів.
2. Квадрати тіста переверни по діагоналі, потім наповни джемом до смаку. Склади два бічні краї квадрата до центру так, щоб кутики зустрілися. Акуратно натисни, потім склади нижній трикутник так, щоб усі три частини зустрілися посередині. Повтори той самий процес із кожним квадратиком тіста.
3. Щоб зробити печатку, потрібно вирізати з тіста тонкі ґудзик, потім виштампувати потрібний мотив посередині.
4. У невеликій мисці збий одне яйце, потім змасти випічку, намагаючись не залити джем. Посип цукром, потім випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин. Вийми з духовки та дай охолонути. Знову посип цукровою пудрою, потім зверху додай трохи джему. Смачного!

Дивися відео, як приготувати солодкі конвертики:

Ми раніше писали, як спекти неймовірне німецьке печиво на Різдво, яке вдається з першого разу. Готуй з Люкс!

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS — робимо, бо любимо.

рекламна інформація