554Вікторія Ваків

Німецьке різдвяне печиво з гразур’ю, яке діти проситимуть ще і ще

Підсолоджене медом печиво, приправлене корицею та імбиром, лебкухен — відомі святкові ласощі в Німеччині. Спробуй, щоб створити вдома дух Різдва!

Німецьке різдвяне печиво з гразур’ю, яке діти проситимуть ще і ще

Різдвяне печиво лебкухен з глазур'ю / Джерело: michellebessudo.com

Лебкухен — традиційне німецьке різдвяне печиво. Воно буває найрізноманітніших форм: класичне кругле, або фігурне — у вигляді зірочок, сердечок, сніжинок тощо. Ти також можеш прикрасити лебкухен у різний спосіб. Наприклад, покрити повністю шоколадною або білою глазур’ю, або зробити гарні візерунки.

Яку форму чи декор ти б не обрала, друзям і членам сім'ї (особливо маленьким) сподобається це різдвяне печиво.

Рецепт різдвяного печива

Інгредієнти:

  • 200 мл рідкого меду
  • 85 г вершкового масла
  • 225 г пшеничного борошна плюс ще трохи для присипки
  • 75 г меленого мигдалю
  • 2 ч. л. меленого імбиру
  • 1 ч. л. меленої кориці
  • щіпка суміші спецій
  • 1/2 ч. л. харчової соди
  • 125 г цукрової пудри

Приготування:

  1. Нагрій мед і вершкове масло разом у невеликій каструлі, поки вони не змішаються.
  2. Інші інгредієнти, крім цукрової пудри, поклади у миску і залий розтопленим вершковим маслом. Заміси липке тісто, загорни у папір для випікання та охолоди протягом 1 години.
  3. Нагрій духовку до 180 градусів. Розкачай тісто на злегка посипаній борошном робочій поверхні до товщини 1 см, потім наріж за допомогою формочок для печива. Переклади заготовки на деко, застелене папером для випічки, залишивши навколо кожного печива трохи місця, і випікай 12-15 хвилин. Повністю остуди на ґратах.
  4. Змішай цукрову пудру з 5 чайними ложками води, щоб вийшла однорідна глазур, і виклади ложкою на кожне печиво або переклади у кулінарний мішечок і прикрась візерунками.

Акторка Ксенія Мішина дала простий рецепт печива з вівсянкою і бананом, який також смакуватиме дітям.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

FOODСолодощіКулінаріяЇжаРіздвоРецептиПоділитись:

читайте також