Новорічні ласощі: як вибрати найсмачніші мандарини
Аромат мандарина - такий самий символ зимових свят, як ялинка і сніжок за вікном. Оберімо найсмачніші
Нині мандарини можна придбати та на ринках, і в супермаркетах, і в невеличких магазинах під будинком. Найкраще, якщо ти купиш там, де ти маєш можливість обрати кожну мандаринку.
При виборі мандаринів, зверни увагу на:
Колір
Найперше - погляньте на колір цитрусового. Чим він більш яскравий, тим він буде більш стиглим і солодшим. Звісно, колір може залежать від сорту мандарин, але він точно не має бути тьмяним. Якщо бачите тьмяну та зелену шкірку - мандарин під нею напевно кислий.
Шкірка
Найкращі мандарини - з блискучою та однорідною шкіркою. Зморшкувата шкірка із дефектами, м’якими плямами вказує на неякісний фрукт.
Вага
У магазинах є можливість вибрати мандаринки. Візьміть в руки по одному мандарину однакового розміру: солодшою буде та, яка важить трішечки більше.Це означає, що в ньому більше м'якоті та соку, а отже, такі мандарини більше стиглі.
Аромат
Понюхайте мандарина. Стиглі матимуть настільки яскраво виражений аромат, що ви відчуєте його на відстані. Якщо аромат відсутній, це означає, що мандарин нестиглий. До слова, нестиглі або пригнилі мандарини можуть мати сильний, але неприємний запах.
Слідкуєш за якістю споживаних продуктів? Читай про найкорисніший фрукт у світі.