Ольга Сумська поділилась найкращим рецептом варення – і воно ще й дієтичне

Ольга Сумська, яка нещодавно вразила стрункою фігурою в купальнику, показала, як варить варення. І головне – що в цьому рецепті дуже мало цукру, тож сміливо можна назвати цей смаколик низькокалорійним. Здається, зрозуміло, чому зірка має таку красиву фігуру.

Актриса зазначає, що робить варення зі смородини, малини, абрикосів та сливи. Вона показала, як на плиті вариться і парує частування. Сумська зазначає, що це найкращий і перевірений рецепт, адже на кілограм ягід потрібно всього 200 грамів цукру.

Так, знадобиться кілограм ягід (цей раз Ольга бере полуницю), сік половини лимона (або ж лимонна кислота – чайна ложка на кілограм), а також – два шматочки апельсина зі шкіркою.

Приготування: потрібно нарізати помиту полуницю на шматочки, додаємо цукор і лишаємо на пів години, щоб ягода пустила сік. Потому вичавлюємо сік лимона і додаємо дрібно порізані шматочки апельсина. Далі – смаколик відправляється на пів години на великий вогонь. Увесь цей час стоїмо біля плити й помішуємо. Після цього – зменшуємо вогонь до середнього. Через 25-30 хвилини сік вивариться – і джем готовий.

Ну а далі – стандартна програма: розливаємо у стерильні банки, закручуємо обробленими кришками, перевертаємо догори та залишаємо до ранку.

До слова, Люкс також писав про рецепт варення з абрикосів із цедрою цитрусів.