Осіннє олів’є – ця страва приємно здивує рідних

Якщо ти любиш класичне олів’є, але вважаєш його заважким для буднів, у нас є гарна альтернатива. Осінній салат від Люкс з вареними картоплею, морквою та яйцями, консервованим горошком і маринованими огірками не містить м’яса і майонезу. Що ж натомість? Яблука, селера і заправка на основі сметани та гірчиці. Нереально смачно!

Сезон акційних пропозицій відкрито! Заходь у найближчий маркет NOVUS або у мобільний застосунок NOVUS та обирай улюблені продукти за вигідними цінами.

рекламна інформація

Рецепт осіннього салату

Інгредієнти:

• 2 картоплини
• 2 моркви
• 3 яйця
• 2 маринованих огірки
• 1 яблуко
• 1 корінь селери
• 250 г зеленого горошку
• зелень

Для заправки:

• 4 ст. л. сметани
• 1 ч. л. гірчиці
• сіль
• чорний перець

Приготування:

1. Картоплю і моркву помий та відвари до готовності впродовж 30-40 хвилин. Потім охолоди, почисть і наріж невеликими кубиками.
2. Яйця відвари круто (10 хвилин), охолоди, почисть і також наріж невеликими кубиками. Огірки поріж невеликими шматочками.
3. Яблуко і селеру почисть та подрібни. З консервованого горошку злий рідину. Виклади підготовлені інгредієнти в салатник.
4. Для заправки змішай сметану і гірчицю, посоли, поперчи та розмішай. Полий салат приготовленою заправкою і перемішай. Перед подачею салат охолоди.

А на десерт можна подати один з цих фруктових салатів.