14 червня, 14:17

Паста у рибно-вершковому соусі – страва, якій завжди роблять компліменти

Ця паста з рибою у вершковому соусі готується швидко, легко і з використанням лише кількох інгредієнтів. Ідеально підходить для вечері в напружений будній вечір або на свято!

Паста – це завжди гарний вибір, коли треба приготувати щось смачненьке швидко і при цьому вразити рідних або гостей. Любителі морепродуктів будуть у захваті від цієї пасти з рибою та ніжним соусом з вершків.

Рецепт пасти у рибно-вершковому соусі

Інгредієнти:

  • 200 г пасти
  • 200 г рибного філе
  • 1 цибуля
  • 200 мл вершків
  • 40 мл олії
  • сіль
  • перець
  • 10 г зелені

Приготування:

  1. Цибулю почисть і наріж кубиками. Розігрій сковороду з олією і обсмаж цибулю до золотистого кольору.
  2. Рибу наріж невеликими шматочками і додай до цибулі. Перемішай, накрий кришкою і тушкуй на маленькому вогні 3-5 хвилин. Потім посоли, поперчи, додай вершки і тушкуй під кришкою ще 5 хвилин.
  3. Пасту поклади в киплячу підсолену воду і вари, помішуючи, до готовності, приблизно 7 хвилин. Потім відкинь на друшляк.
  4. Додай готову пасту до приготовленого соусу та акуратно перемішай. Перед подачею прикрась зеленню!

Дивися відео, як приготувати пасту з рибою:

На обід можна приготувати густий суп з цвітної капусти.