Печиво "Пальці відьми" – ідея десерту на Геловін, яку легко повторити

Десерт на Геловін (інші назви Хелловін, Хеловін – ред.) – це ще та задачка. Він має бути досить страшним і реалістичним, але при цьому смачним і простим у приготуванні. Ми знайшли такий! Печиво "Пальці відьми" з хрумкого тіста та мигдалю мають моторошний вигляд, але при цьому які ж вони смачні! Якщо ти не хочеш лякати дітей, приготуй безневинні "гарбузові бомбочки".

Рецепт печива "Пальці відьми"

Інгредієнти:

• 225 г вершкового масла
• 100 г цукрової пудри
• 1 яйце
• 1 ч. л. ваніліну
• 1 ч. л. розпушувача
• 3 г солі
• 250 г борошна
• 10 шт. мигдалю
• 30 г малинового джему

Приготування:

1. У миску виклади м’яке вершкове масло, додай яйце і перемішай. Насип цукрову пудру і знову перемішай до однорідної маси.
2. Додай ванілін, сіль, розпушувач і розмішай. Насип просіяне борошно і заміси однорідне, еластичне тісто. Загорни його у плівку і поклади в холодильник на 30 хвилин.
3. Потім розділи тісто на 10 частин, сформуй з них кульки, які розкачай у ковбаски. Зроби на кожній два невеликих поглиблення, як на відео, щоб імітувати суглоби пальців.
4. Ножем зроби неглибокі надрізи, а з мигдалю створи "нігті". Виклади вироби на деко, застелене пергаментом. Випікай 20 хвилин при температурі 160 градусів.
5. У спеченого печива зніми нігті-мигдаль. Змасти те місце, де були нігті, червоним джемом і поклади нігті на місце.

Дивися відео, як приготувати печиво "Пальці відьми":

 

 

На закуску до Геловіну можна приготувати "сирну мітлу" з трьох інгредієнтів.