Десерти на Геловін: діти просто обожнюють ці "гарбузові бомбочки"

Якщо ти шукаєш ідею для десерту на Геловін (інші назви Хелловін, Хеловін – ред.), пропонуємо спекти ці смачні "Гарбузові бомбочки". Ти можеш змінювати рецепт печива на свій смак, наприклад додавати горішки, родзинки, в’ялену журавлину, шоколадні дропси тощо. Поєднання вівсяних пластівців і гарбузового пюре – це завжди смачно. Не віриш? Спробуй вівсяний пиріг з гарбузом!

Рецепт печива "Гарбузові бомбочки"

Інгредієнти:

• 220 г борошна
• 60 г вівсяних пластівців
• 90 г олії
• 200 г гарбузового пюре
• 10 г розпушувача
• дрібка солі
• 1/2 ч. л. кориці
• 80 г цукру
• 50 г цукрової пудри

Приготування:

1. Злегка підсмаж на сухій сковороді вівсяні пластівці та перебий блендером майже до стану борошна. Потім змішай у великій мисці всі інгредієнти, крім пшеничного борошна та цукрової пудри. Тепер додай борошно: роби це порційно і не поспішай. Достатньо, коли тісто перестане липнути до рук.
2. Готове тісто має бути дуже м'яким і еластичним, але при цьому не липнути до рук і добре тримати форму в маленьких кульках.
3. Ложкою відміряй однакові порції тіста і скатай їх кульками. Кожну обваляйте в цукровій пудрі та виклади на деко, застелене пергаментом. Не забудь залишити відстань у 2-3 см між ними.
4. Випікай печиво 20 хвилин при температурі 180 градусів. Поступово кульки покриються легким рум’янцем і почнуть виділяти приємний аромат, а цукрова пудра перетвориться в скоринку. Смачного Геловіну!

Дивися відео, як приготувати печиво на Геловін:

На Геловін також можна приготувати смачні гарбузові котлетки.