Пиріг з грибами і куркою, який готує дітям у школу Світлана Павелецька

Дивись, що приготувати дітям на перекус у школі.

Якщо тобі зайшли полуничні хмаринки, які Світлана Павелецька готує своєму сину, то в бізнесвумен є рецепт солоної страви, яку можна дати дитині в школу.

Безпрограшний рецепт ягідних мафінів від Євгена Поліводи Дивіться також

Цього разу Світлана показала ситний пиріг із куркою, грибами та сиром. Рецепт максимально простий, особливо якщо вдома залишилося вже готове м’ясо. Павелецька використовує запечену курку, але зазначає, що підійде будь-яке м’ясо.

Пиріг з грибами і куркою за рецептом Світлани Павелецької

Калорійність: приблизно 250–300 ккал на 100 г.
Час приготування: близько 50 хвилин.
Складність: легко.

Інгредієнти

Печериці
Цибуля
Крем-сир "Філадельфія"
Готова курка або інше м’ясо
Листкове тісто (у Світлани дріжджове)
Тертий сир
Вершкове масло
Олія

Яйце для змащування

Спосіб приготування

Цибулю наріж півкільцями, а печериці — шматочками. На пательні розігрій трохи олії з вершковим маслом та обсмаж цибулю з грибами до м’якості.
Готову курку розбери або наріж невеликими шматочками та додай до грибів. Всип тертий сир, перемішай начинку й дай їй трохи охолонути.
Листкове тісто злегка розкачай. По центру виклади смужку крем-сиру, а зверху — грибно-м’ясну начинку.
Краї тіста наріж смужками та по черзі загорни їх поверх начинки, формуючи своєрідну "косичку".
Переклади пиріг на деко з пергаментом і змасти жовтком.
Випікай при 185 градусах близько 30 хвилин, доки тісто не стане рум’яним і хрустким.

Що приготувати дитині в школу — рецепт пирога з куркою, грибами та сиром від Світлани Павелецької / paveletskaya_svitlana

Дивись також рецепт коронної страви Дмитра Кулеби.