Полуничний мус – найніжніший десерт, який нагадує хмаринку
Солодкий, ніжний та вершковий полуничний мус – яка ж це смакота! І, що особливо приємно, не треба нічого випікати.
Мус з полуниці від Люкс – смачний десерт без випічки, який стане гарним способом відсвяткувати теплий сезон. Він прохолодний і вершковий, дуже ніжний і повітряний – саме те, що потрібно у спеку.
На смак полуничний мус такий легкий і вершковий, тому дуже легко захопитися і з’їсти більше, ніж потрібно. Він схожий на полуничне суфле, але більш кремовий завдяки додаванню вершків.
Рецепт полуничного мусу
Інгредієнти:
- 500 г полуниці
- 70 г цукру
- 1 ч. л. желатину
- 25 мл води
- 100 мл вершків 33%
Приготування:
- Полуницю промий, видали хвостики і наріж невеликими шматочками. Переклади їх в каструлю, засип цукром і перемішай. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари на маленькому вогні 15 хвилин.
- Желатин залий теплою водою, перемішай до розчинення желатину і залиши набухати на 10 хвилин.
- Полуницю проціди крізь сито. До рідини додай желатин, перемішай і дай охолонути. Відправ у холодильник для повного охолодження.
- Тим часом збий вершки до густого стану. Додай холодну полуничну суміш і перемішай. Розлий десерт у формочки чи піали та відправ в холодильник на 4-6 годин.
- Перед подачею прикрась готовий мус свіжою полуницею. Смачного!
Не пропусти рецепт рулету з лаваша, наповненого кисломолочним сиром і полуницею.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація