веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
ПОЧЕМ ЛУК: Артем Пивоваров розповів про примірку джинсів на ринку Барабашова
11 cічня, 11:25
Дантес посунув MONATIK і розповів, яке авто у Дорофєєвої
26.12.2018, 14:17
Леся Нікітюк розповіла про власне українське тревел-шоу
19.12.2018, 12:33
Alyosha про смаколики, які б скуштувала зі свого чоловіка та переспівала ALEKSEEV
17.12.2018, 11:17
Даша Астаф'єва станцювала на зупинці та переспівала хіт Вєрки Сердючки
10.12.2018, 11:33
Юрій Ткач розповів, за скільки його можна запросити на Новий рік
05.12.2018, 10:33
Тарас Тополя відбив Ніно у Олега Винника та презентував новий хіт
03.12.2018, 11:17
Сергій Притула розповів, як свариться із дружиною
28.11.2018, 09:33
close

Рецепт літніх вареників з творогом і кропивою

Food
26.05.2016, 18:45 83
переглянути галерею
Вареники з кропивою

Рецепт вареників з кропивою і творогом

Літо - час експериментів. То чому б не почати експериментувати з варениками?

Особливу увагу в якості начинки заслуговує молода кропива. Разом з творогом вона утворює неперевершений смак.

Вам знадобиться:

Для тіста:

борошно - 250 г
рослинне масло - 3 ст.л.
сіль - щіпка
вода - 150 мл

Для начинки:

сир - 200 г
зелена цибуля - кілька гілочок
кріп - кілька гілочок
кропива - пучок
яйце - 1 шт.
сіль
мелений перець

Спосіб приготування:

1. Борошно просіяти, додати масло і сіль. Потім влити киплячу воду і замісити тісто. Відставити його в сторону на півгодини.

2. Сир розім'яти, додати нарізаний кріп і зелену цибулю.

3. Кропив'яні листя залити окропом на 3 хвилини. Облити холодною водою, добре віджати і дрібно нарізати.

4. Додати кропиву до сирної маси разом з яйцем, сіллю і перцем. Перемішати.

5. Тісто тонко розкачати і вирізати склянкою кружечки. У центр покласти по столовій ложці начинки. Сформувати вареники.

6. Відварити в киплячій підсоленій воді. Подавати разом з вершковим маслом і сметаною.

Дивіться також:

Стоп дієта: готуємо хачапурі по-аджарськи вдома

Заморожений смузі: найсмачніший літній перекус

Спілкуйся яскраво зі стікерами Люкс ФМ у


powered by lun.ua

Надіслати відгук