веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Ксенія Мішина зізналася, чому вирішила стати першою «Холостячкою» країни
09 липня, 18:33
Новий випуск СЛАВА+: хто гість
02 липня, 18:33
Аня Трінчер розповіла, скільки заробляла у серіалі «Школа»
26 червня, 13:47
Григорій Решетник розповів, за що штрафують на проекті на «Холостяк»
18 червня, 18:33
Jerry Hail розсекретила місце, де створила хіт "Охрана Отмєна"
16 червня, 10:17
СЛАВА+: Наташа Корольова про зради, чоловіків та Зеленського
10 червня, 18:47
Вова Остапчук розповів, скільки він заробляє
05 червня, 12:47
Віка з «НеАнгелів» зізналася, скільки грошей може витратити на шопінг
28 травня, 10:33
close

Рецепт літніх вареників з творогом і кропивою

Food
26.05.2016, 18:45 267
переглянути галерею
Вареники з кропивою

Рецепт вареників з кропивою і творогом

Літо - час експериментів. То чому б не почати експериментувати з варениками?

Особливу увагу в якості начинки заслуговує молода кропива. Разом з творогом вона утворює неперевершений смак.

Вам знадобиться:

Для тіста:

борошно - 250 г
рослинне масло - 3 ст.л.
сіль - щіпка
вода - 150 мл

Для начинки:

сир - 200 г
зелена цибуля - кілька гілочок
кріп - кілька гілочок
кропива - пучок
яйце - 1 шт.
сіль
мелений перець

Спосіб приготування:

1. Борошно просіяти, додати масло і сіль. Потім влити киплячу воду і замісити тісто. Відставити його в сторону на півгодини.

2. Сир розім'яти, додати нарізаний кріп і зелену цибулю.

3. Кропив'яні листя залити окропом на 3 хвилини. Облити холодною водою, добре віджати і дрібно нарізати.

4. Додати кропиву до сирної маси разом з яйцем, сіллю і перцем. Перемішати.

5. Тісто тонко розкачати і вирізати склянкою кружечки. У центр покласти по столовій ложці начинки. Сформувати вареники.

6. Відварити в киплячій підсоленій воді. Подавати разом з вершковим маслом і сметаною.

Дивіться також:

Стоп дієта: готуємо хачапурі по-аджарськи вдома

Заморожений смузі: найсмачніший літній перекус

Завантажуй нові стікери Люкс ФМ у



Надіслати відгук