веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Могилевська, DZIDZIO, Білик, Руслана згадують, яким був Кузьма Скрябін
15 серпня, 10:17
Чому Ігор Кондратюк досі зберігає листування з Кузьмою Скрябіним
14 серпня, 18:03
Леся Нікітюк розповіла про власне українське тревел-шоу
24 липня, 11:33
З ким із політиків хлопці з гурту «АГОНЬ» зачитали репчик
08 липня, 19:17
Чому ALEKSEEV отримував лише 100$ за виступ
26 червня, 11:47
MARUV розповіла про вартість кокошника Полякової
06 червня, 12:17
MARUV зізналася, чому відвідує психотерапевта
04 червня, 18:17
Євген Кошовий зізнався, що спав в одному ліжку з Президентом України
29 травня, 19:33
close

Рецепт літніх вареників з творогом і кропивою

Food
26.05.2016, 18:45 140
переглянути галерею
Вареники з кропивою

Рецепт вареників з кропивою і творогом

Літо - час експериментів. То чому б не почати експериментувати з варениками?

Особливу увагу в якості начинки заслуговує молода кропива. Разом з творогом вона утворює неперевершений смак.

Вам знадобиться:

Для тіста:

борошно - 250 г
рослинне масло - 3 ст.л.
сіль - щіпка
вода - 150 мл

Для начинки:

сир - 200 г
зелена цибуля - кілька гілочок
кріп - кілька гілочок
кропива - пучок
яйце - 1 шт.
сіль
мелений перець

Спосіб приготування:

1. Борошно просіяти, додати масло і сіль. Потім влити киплячу воду і замісити тісто. Відставити його в сторону на півгодини.

2. Сир розім'яти, додати нарізаний кріп і зелену цибулю.

3. Кропив'яні листя залити окропом на 3 хвилини. Облити холодною водою, добре віджати і дрібно нарізати.

4. Додати кропиву до сирної маси разом з яйцем, сіллю і перцем. Перемішати.

5. Тісто тонко розкачати і вирізати склянкою кружечки. У центр покласти по столовій ложці начинки. Сформувати вареники.

6. Відварити в киплячій підсоленій воді. Подавати разом з вершковим маслом і сметаною.

Дивіться також:

Стоп дієта: готуємо хачапурі по-аджарськи вдома

Заморожений смузі: найсмачніший літній перекус

Приєднуйся до спільноти Люкс ФМ у


powered by lun.ua

Надіслати відгук