Риба, запечена під овочевою "подушкою" – ідеальна вечеря, яка гідна ресторану

Вечеря стане ще краще з цим простим рецептом запеченої риби під овочами від Люкс! Смачно, корисно і просто.

Біла риба, ситна картопля і сезонні овочі, вкриті ніжним і вершковим сметанно-сирним соусом, – це те, про що тільки можна мріяти на вечерю Готується за годину, гарантовано стане хітом у колі сім’ї та друзів!

Прості коржики з намазкою та помідорами – ідеальний перекус у середземноморському стилі Дивіться також

Попрощайся із прісним, жорстким або сухим філе. Незалежно від того, чи використовуєш ти тріску, пікшу або палтус, цей рецепт запеченої риби щоразу даватиме приголомшливі результати.

Рецепт риби під овочевою "подушкою"

Інгредієнти:

600 г рибного філе
2 моркви
2 цибулі
4 варені картоплини
2 помідори
сіль
перець
300 мл сметани
180 г сиру
2 ст. л. олії

Приготування:

Цибулю і моркву почисть і подрібни. Помідори наріж кубиками. Розігрій сковороду з олією та спасеруй нарізані овочі до м’якості.
Філе риби наріж невеликими шматочками, відварену картоплю почисть і натри на терку з великими отворами.
На дно форми для запікання виклади половину пасерованих овочів і розрівняй. Зверху виклади шар натертої картоплі та посоли.
На картоплю розклади шматочки риби, посоли та поперчи. Накрий рештою овочевої засмажки. Залий сметаною, засип тертим сиром і запікай при температурі 180 градусів 30-40 хвилин до золотистого кольору.

Дізнайся, чому не варто мити курку перед приготуванням.

Якщо ти дуже хочеш приготувати цю страву, але не плануєш виходити на вулицю, бо холодно, тебе зігріє ця пропозиція. Замовляй продукти на NOVUS online та переконайся сам, що це зручно, швидко, якісно і з особливою турботою до твоїх побажань!

рекламна інформація