23 ложки сахара на упаковку: продукт, который считают полезным, мешает тебе похудеть

Многие привыкли считать консервированные фрукты удачной заменой свежим плодам, особенно зимой. Однако за аппетитными ломтиками скрывается настоящая сахарная угроза, отмечает специалист по диетологии Катажина Босацкая.

Речь идет о консервированных персиках - неизменном ингредиенте десертов и утренних каш. Только одна банка таких фруктов скрывает в себе невероятное количество подсластителя - эквивалент двадцати трех чайных ложек сахара. Причина проста: персики хранятся не в собственном соке, а в агрессивном глюкозно-фруктозном концентрате. То, что на первый взгляд кажется здоровой пищей, на самом деле в разы превышает допустимую дневную норму глюкозы для взрослого.

Эксперт приводит несколько весомых аргументов, чтобы навсегда убрать этот продукт из корзины:

• Резкие скачки инсулина. Огромная концентрация сахара мгновенно повышает уровень глюкозы. Это заставляет поджелудочную железу работать на пределе, что со временем провоцирует развитие диабета второго типа, появление лишнего веса и нечувствительность к инсулину.
• Призрачная сытость. Поскольку сахар подается в жидком виде, организм поглощает его почти мгновенно. Ощущение насыщения исчезает за считанные минуты, заставляя нас снова искать перекус.
• Потеря пользы. Пастеризация и агрессивная среда сиропа уничтожают витамины группы B и витамин C. Вместо природных антиоксидантов и ферментов потребитель получает только "пустые" калории.
• Вред для зубов. Сочетание фруктовых кислот и сахарного концентрата создает идеальные условия для разрушения эмали и развития кариеса.

Лучший выход - выбирать свежие плоды в сезон или использовать заморозку, которая сохраняет максимум витаминов без лишних добавок. Если же отказаться от консервированной продукции трудно, покупайте варианты "в собственном соку" и обязательно промывайте ломтики под проточной водой, чтобы хотя бы частично смыть липкий сироп.

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.