Created with Sketch.
29 октября, 13:03
Лена Худенко

3 рецепта осеннего чая, которые согреют в холодную погоду

Выбирай свой любимый рецепт, заваривай чай, укутывайся в теплый плед и наслаждайся осенью.

Когда за окном становится холоднее, самое время заваривать ароматные чаи с фруктами, ягодами и специями. Они согревают, создают уютную атмосферу и помогают разнообразить осенний рацион. Фудблогерша Алена Карпюк собрала три рецепта вкусных напитков, которые легко приготовить дома.

Согревающий грушевый чай: ароматный рецепт с корицей и апельсином Смотрите также

Фруктовый чай с апельсином

Этот яркий напиток сочетает в себе цитрусовую свежесть, ягодную кислинку и пряный аромат имбиря и гвоздики. А немного меда придаст чаю приятную сладость.

​Время приготовления: 15 минут.
Сложность: легкая.
Калорийность: примерно 35 ккал на 100 мл.

Ингредиенты:

  • Апельсин
  • Лимон
  • Гвоздика
  • Голубика
  • Имбирь
  • Мед

Способ приготовления:

  1. Апельсин и лимон нарежь кружочками, а имбирь – тонкими ломтиками.
  2. Положи фрукты, лохину, имбирь и несколько бутонов гвоздики в чайник или термостойкий кувшин.
  3. Залей горячей водой и оставь настаиваться на 10–15 минут.
  4. Когда напиток немного остынет, добавь мед и перемешай.

Чай с облепихой и медом

Облепиха обладает ярко выраженным кисло-сладким вкусом и прекрасно сочетается с цитрусовыми и имбирем. Такой чай станет ароматным дополнением к прохладному осеннему вечеру.

Время приготовления: 15 минут.
Сложность: легкая.
Калорийность: примерно 30 ккал на 100 мл.

Ингредиенты:

  • Облепиха
  • Мед
  • Лимон
  • Апельсин
  • Имбирь

Способ приготовления:

  1. Слегка раздави облепиху ложкой, чтобы ягоды пустили сок.
  2. Нарежь лимон и апельсин, а имбирь – тонкими ломтиками.
  3. Положи все ингредиенты в чайник и залей горячей водой.
  4. Дай напитку настояться 10–15 минут.
  5. Добавь мед по вкусу, когда чай станет не таким горячим.

Марокканский чай

Ароматная мята, цитрусовые и теплые пряности делают этот напиток особенно уютным. Лимон и лайм придают свежесть, а корица и мускатный орех – ярко выраженный осенний аромат.

Время приготовления: 10 минут.
Сложность: легкая.
Калорийность: примерно 20 ккал на 100 мл

Ингредиенты:

  • Свежая мята
  • Лимон
  • Лайм
  • Корица
  • Мускатный орех
  • Мед

Способ приготовления:

  1. Промой мяту, а лимон и лайм нарежь тонкими кружочками.
  2. Положи мяту и цитрусовые в чайник, добавь палочку корицы и щепотку мускатного ореха.
  3. Залей горячей водой и оставь настаиваться на 5–10 минут.
  4. По желанию процеди напиток и добавь мед по вкусу.

А если хочешь чего-то покрепче, попробуй глинтвейн по рецепту Владимира Ярославского.