5 крутых рецептов из арбуза, которые взорвут твой Инстаграм
Если ты хочешь не только вкусную, но и инстаграмную пищу, то мы имеем для тебя несколько рецептов.
Сейчас в ТикТок и Инстаграм очень много фуд-блогеров с качественным и красивым контентом. Но тебе не нужно становиться мастер-шефом, чтобы готовить вкусно и красиво. В интернете есть куча рецептов, которые обрадуют твоих подписчиков.
Мороженое-арбуз
Тебе нужен небольшой арбуз и три киви. Возьми 300-400 г мякоти арбуза без косточек, сделай пюре, заполни 3/4 формы для мороженого, и поставь в холодильник на 4 часа. Пока мороженое застывает, очисти киви и сделай из них пюре. Долей зеленое пюре сверху подмерзшего красного и убери в морозилку еще на часок. Готово!
Пина колода из арбуза
Возьми небольшой арбуз без семян, сок 2 лаймов, 100 мл рома, 100 мл кокосового молока, лед. Арбуз вычисти от мякоти, закинь ее в блендер с другими ингредиентами и смешай все вместе. Готовый напиток разлился по половинкам арбуза.
Ломтики арбуза 18+
Возьми примерно 2-килограммовый арбуз, 50 г сахарной пудры, 20 листов замоченного в холодной воде желатина и 300 мл водки. Арбуз разрежь пополам, вынь мякоть. Из мякоти сделай пюре, процеди его через сито. У тебя должно получиться где-то 800 мл сока из арбуза.
Теперь 50 мл сока отлей в кастрюльку, добавь сахарную пудру и подогрей, пока сахар не растворится. Дай остыть, добавь желатин, перемешай. Соедини этот сок с основным, добавь водку и разлей все по двум половинкам арбуза, из которых мы раньше убрали мякоть.
Теперь поставь арбуз в холодильник, и жди, пока алкогольное желе не застынет. Дальше нарезай его, как обычный арбуз. Осторожно, ломтики вкусные, но очень крепкие!
Арбузный лимонад
Покупай 1 большой или 2 маленьких арбуза, 250 мл лимонного сока, 100 г сахарной пудры, 1 л газированной воды, 1 лайм, небольшую горсть мяты, лед
Срезай верхушку арбуза, вычищай мякоть, удаляй косточки. В блендере взбей мякоть арбуза, лимонный сок, сахар. В пюре добавь газировку. Лимонад готов! Выливай его в наш арбуз без мякиша, укрась ломтиками лайма и мятой.
Печенье-арбуз
Приготовь песочное тесто по любимому рецепту. Раздели его на 2 равные части. В первую добавь красный краситель и хорошо вымешай. Вторую часть теста снова разделили пополам. В первую часть добавь зеленый краситель, а во вторую – не добавляй ничего. Теперь делаем печенье! Сначала катай в колбаску красное тесто, а белое и зеленое раскатай тонко. Красную колбаску заверни сначала в белое тесто, а затем – в зеленое. У тебя получится рисунок, словно половинка арбуза. Теперь плотно замотай колбаску из теста в полиэтиленовую пленку и брось в холодильник на 2 часа.
После этого разверни колбаску из теста, острым ножом нарежь ее на кружочки толщиной примерно 1 см. Разложи их на подготовленные противни, затем разрежь каждый кружок пополам, чтобы сделать арбузные ломтики. Всего их должно быть около 40. Выпекай 12-15 минут. По желанию после охлаждения на печенье можно нанести точечки черного шоколада, имитируя косточки.