5 простых кулинарных советов: подходят даже для новичков на кухне
Используй эти уловки, чтобы приготовить самые вкусные блюда в своей жизни.
Эти советы понравятся и профи / Источник: pexels.com
Кулинарные советы порой гораздо ценнее самого рецепта, так что дальше мы расскажем тебе, как приготовить блюда на уровне настоящих профессионалов, даже если ты новичок на кухне. Научись готовить самый вкусный омлет, сочную курицу и сливочное пюре — теперь все эти блюда не потребуют много сил и времени.
Омлет
Многие готовят на завтрак омлет, но если ты хочешь приготовить яйца с идеальной пышной консистенцией, это не так просто. Но у нас есть решение. Все, что тебе нужно сделать, это добавить щепотку соли и начать взбивать. Это поможет лучше перемешать яичные желтки и белки и смесь станет пенистой. Также жарь омлет при низкой или средней температуре. Когда блюдо будет готово, поставь его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-60 секунд.
Заправка для салата
Часто в рецептах нужны только листья петрушки, укропа, кориандра... а как насчет веточек? Не выбрасывай их, потому что из них можно приготовить вкусную заправку для салата. Влей в миску уксус, затем добавь измельченные стебли и оставь на 1-2 дня. Затем используй для приготовления салатов!
Запеченная курица с этими советами будет особенно сочной / Фото pexels.com
Курица
Как приготовить идеальную курицу? За один-два часа до термической обработки мяса посолили и поперчи курицу, а также по желанию можешь добавить еще сладкую или копченую паприку. Непосредственно перед запеканием или жаркой отдели (но не удаляй!) от мяса кожицу, затем в образовавшиеся "карманчики" вставь кусочки сливочного масла.
Картофельное пюре
Чтобы сделать сливочное пюре, рекомендуем варить картофель не в воде, а в молоке. Затем процеди его и добавь сливочное масло. Дальше пюрируй. А если хочешь, чтобы пюре было еще более сливочным, вместо масла используй сливки.
Запеченные овощи
Чтобы приготовить идеально запеченные овощи, достаточно сделать одно. Вставь пустой противень в духовку, которую нужно включить и выставить температуру 180 градусов, и оставь его внутри примерно на 10-15 минут. Затем разложи овощи на горячем противне и запекай. Они пропекутся равномерно и будут иметь золотистую корочку.