5 советов, как сделать кофе более полезным

Оказывается, что кофе способен на гораздо больше, чем просто заряд энергии и бодрость. Недавние исследования показывают, что употребление около двух чашек кофе в день может принести массу пользы здоровью.

Диетологи Моника Рассел и Майкл Мерди советуют пять крутых способов, как можно сделать его еще более полезным:

1. Выбирай органические зерна арабики

Рассел рекомендует по возможности использовать органический кофе, чтобы уменьшить влияние пестицидов и химикатов.

При покупке кофейных зерен ищите высококачественные и органические зерна. Они обычно выращиваются в определенных регионах, их тщательно собирают и обрабатывают для получения наилучшего вкуса,

— советует эксперт.

А насчет самых полезных сортов?

Зерна арабики, как правило, являются лучшим выбором. Они содержат меньше кофеина и кислот, чем зерна робусты, что облегчает работу желудка и снижает вероятность возникновения изжоги или расстройства желудка,

— говорит Мерди.

2. Пей кофе правильно

"Использование слишком большого количества сахара в кофе может повысить уровень сахара в крови, — пояснил Мерди. — Попробуйте использовать натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп. Или, если вам не нужна сладость, вы можете вообще пить чистый кофе". Для лучшего вкуса и дозы антиоксидантов диетолог советует добавить специи: щепотку корицы, мускатного ореха или кардамона.

Есть много способов, как получить больше от чашечки кофе / Фото pexels.com

3. Свари себе кофе сама

Это не только поможет сэкономить деньги, но и дает больше контроля за ингредиентами, которые ты используешь. Лучше всего использовать фильтрованную воду при заваривании кофе, так ты можешь быть уверена, что напиток не содержит примесей, которые могут присутствовать в водопроводной воде.

4. Выбирай темную обжарку кофе

Все те разные "обжарки" кофе на самом деле играют немаловажную роль. Разновидности обжаривания могут отличаться по кофеину, уровню кислотности, антиоксидантам и т. д. Различия невелики, но они есть. К примеру, в кофе темной обжарки чуть меньше кофеина, чем в кофе светлой обжарки, поэтому первый вариант лучше, если ты хочешь сократить потребление кофеина.

5. Пей кофе без кофеина

Если ты хочешь употреблять меньше кофеина, но не готова отказаться от кофе, подумай о переходе на альтернативу без кофеина. Есть много вариантов: кофе без кофеина, кофе из одуванчика или кофе из корня цикория, матча.

Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.