6 нереальных домашних лимонадов, которые будешь готовить все лето

Летом хочется чего-то прохладного, экзотического и супервкусного. Все это знает, как приготовить, Ольга Рябенко. Шеф-повар поделилась шестью классными рецептами лимонадов, которые несложно приготовить в домашних условиях. Поэтому лец гоу экспериментировать с летними дринками.

Цитрусовый лимонад – рецепт

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Обдай цитрусовые кипятком, подержи 1–2 мин. Сними очень тонко цедру.
2. Из фруктов выжми сок.
3. В кастрюлю влей воду, добавь цедру, сок и сахар. Довести до кипения и сразу снять с огня.
4. Настаивай 10–15 минут. Процедить и охладить.

Тархун – рецепт

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Тархун хорошо промыть, обсушить. Измельчить с сахаром до однородной массы. Переложить массу в миску, залить кипятком, перемешать, накрыть и оставить настаиваться на 15–20 мин.
2. Процедить, добавить лимонный сок. Разлить по стаканам, добавить лед, воду газированную и свежую веточку тархуна.

Мохито из арбуза – рецепт

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Мякоть арбуза измельчить в блендере до пюре. По желанию процедить через сито.
2. В стакан или графин добавить порезанный лайм, мяту, немного размять ложкой. Добавить арбузное пюре, лед и залить газированной водой или спрайтом. По желанию подсластить медом или сахаром.

Базиликовый лимонад – рецепт

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В графин выжать сок из лимонов. Хорошо промыть базилик, добавить к соку и немного размять ложкой.
2. Добавить мед, перемешать.
3. Залить газированной водой и поставить в холодильник на 15–20 минут настояться.
4. Подавать со льдом, лимоном и веточкой базилика.

Клубничный лимонад – рецепт

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Сахар растворить в кипятке.
2. Клубнику очистить от кожуры.
3. Лимон очистить от цедры и косточек.
4. Порезать на кусочки.
5. Взбить клубнику и лимон с сиропом в блендере.
6. В графин выложить лед, добавить пюре из клубники, мяту (похлопать по ней руками для аромата), залить все газированной водой.

Бразильский лимонад со сгущенным молоком – рецепт

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Нарезать лимон и вместе с 200 мл воды перебить в блендере.
2. Процедить через сито. Вернуть в блендер, добавить сгущенное молоко, еще раз взбить.
3. В стакан положить лед, залить на ⅓ лимонно-молочной смесью. Долить газированную воду сверху. Пить сразу!