Блюдо за 10 минут: простой и доступный корейский салат из свежих овощей

О, это нереально пикантно и вкусно.

Источник: Юлия Сенич

Если обожаешь азиатскую кухню и салаты, тогда велкам. Ранее мы делились рецептом битых огурцов, а теперь шерим простой (готовится всего за 10 минут) корейский салат по совету фублогера Юлии Сенич. Все вкусное – в простых ингредиентах.

Теплый салат со спаржей, яйцом и гренками – как из ресторана Смотрите также

Корейский салат

Ингредиенты:

кабачок 1шт
морковь 3-4шт
перец болгарский 1шт
соль 0,5 ч.л.
уксус (лучше винный) 2 ст.л.
масло 4 ст.л.
чеснок 2-3 зуб.
сахар 1 ч.л.
специи – перец черный/красный
кориандр (если есть)
мускатный орех (на кончике ножа)

Способ приготовления:

Морковь очищаем от кожуры, моем и натираем на терке. К моркови натираем кабачок, перец (нарезаем или натираем на терку для моркови по-корейски) и на мелкой терке чеснок. Добавляем сахар, соль и уксус. Далее – все специи.
Масло сильно разогреваем на сковородке и вливаем в овощи.
Даем промариноваться 30/40 мин в холодильнике и смакуем!

Лови также тайский салат с курицей.