Быстро, легко и питательно: рецепт творожных вафель от Тани Песик
Актриса рассказала, чем можно дополнить утренний прием пищи.
Творожные вафли - рецепт / Источник: freepik
Традиционно 25 марта мы отмечаем Международный день вафель. Их начали печь еще в Средневековье, но подавали лишь королям и представителям благородных родов. Со временем рецептура распространилась по миру. Но настоящий вафельный бум произошел в XVII веке, когда изобрели удобную вафельницу в форме сковородки.
Сейчас известно более 100 разновидностей лакомств, не говоря уже о количестве рецептов. Резидентка шоу "VIP Тернополь" Татьяна Песик поделилась своим любимым.
Это может быть как вариант легкого завтрака! По желанию, выложите на готовые вафли крем-сыр, рукколу, помидоры черри, перо зеленого лука и красную рыбку. Если же не хотите, будет вкусно и без добавок, – говорит Татьяна Песик.
Сырные вафли – рецепт
Ингредиенты:
- творог кисломолочный 5% жирности – 1 пачка (180 г)
- яйцо – 1 шт.
- мука – 1 ст. л.
- соль – щепотка
- крахмал – 1 ч. л.
- петрушка – 2-3 веточки
Способ приготовления:
- В глубокой тарелке разомни сыр вилкой. Добавь яйцо и перемешай.
- Всыпь муку и крахмал. Доведи до вкуса солью. Измельчи петрушку и тщательно смешай все ингредиенты.
- Обжарь на вафельнице или домашнем гриле без добавления масла. На сырных вафлях с обеих сторон должна образоваться золотистая корочка. Готово!
А на десерт попробуй шоколадный кекс от Тани Песик.