Быстрые маффины с черникой и шоколадом: устоять невозможно
Если у тебя есть немного ягоды и желание испечь что-нибудь сладкое, попробуй этот рецепт маффинов!
Маффины с черникой и шоколадом / Источник: freepik.com
Маффины – отличная идея для быстрого завтрака или сладкого перекуса, а еще лучше – маффины с ягодами. В сезон черники воспользуйся всеми преимуществами этой суперполезной ягоды – приготовь наши быстрые и вкусные маффины, чтобы порадовать себя и домашних.
Идеальный шоколадный торт с малиной: быстро готовится, а выходит невероятнымСмотрите также
Ингредиенты:
- 125 г черники
- 100 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 125 г сахара
- ванильный сахар (или ванильный экстракт)
- 2 яйца
- 100 мл холодного молока
- 180 г муки
- 6 г разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- Растопи сливочное масло, всыпь сахар и ванильный сахар, перемешай. Добавь яйца и холодное молоко, тщательно перемешай.
- Смешай муку, разрыхлитель и соль, постепенно добавляй их к влажным ингредиентам, перемешивая, чтобы получить компактную и однородную смесь.
- Добавь в смесь тертый темный шоколад и чернику. Разложи ее в смазанные маслом формочки.
- Выпекай 20 минут при температуре 180 градусов.
Смотри, как приготовить черничные маффины (видео):