Быстрый лимонно-маковый пирог, который так и просится на тарелку
Если у тебя сегодня настроение для выпечки, мы как раз подготовили кое-что особенно вкусное и аппетитное, но при этом очень и очень простое – лимонно-маковый пирог.
Ароматный и вкусный лимонный пирог с маком / Источник: journal.hr
Источник:
Он настолько простой, что, вероятно, у тебя даже есть все ингредиенты дома и не придется бежать в магазин. Предупреждаем, что мака в пироге не так много, поэтому люди, которые не являются преданными поклонниками этих семян, даже его и не почувствуют.
Сразу совет: поскольку этот пирог готовится с глазурью, то лучше перед ее нанесением нарезать корж кубиками на противне, чтобы глазурь как можно лучше пропитала тесто.
Рецепт лимонно-макового пирога
Ингредиенты:
- 180 г размягченного сливочного масла
- 180 г сахара
- 200 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- цедра 4 лимонов и сок 2 лимонов
- 3 яйца
- 1 ст. л. семена мака
- 125 г йогурта
- 250 г сахарной пудры
Приготовление:
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Смешай масло и сахар, пока смесь не станет пышной. Вмешай яйца по одному и в конце добавь йогурт.
- Вмешай муку, разрыхлитель и мак, постоянно перемешивая.
- Натри на мелкой терке цедру 3 лимонов и перемешай.
- Вылей тесто в форму размером 22х22 см и выпекай 35-40 минут до золотистого цвета.
- Достань пирог и дай остыть, затем разрежь на 12 кусочков.
- Выжми 2 лимона.
- Постепенно смешай лимонный сок с сахарной пудрой, пока смесь не станет густой. Чем гуще смесь, тем она слаще.
- Ложкой распредели глазурь по кусочкам пирога, а сверху укрась лимонной цедрой. Наслаждайся!
К этому нежному пирогу подойдет такой же нежный пушистый кофе. Попробуй!