Швидкий лимонно-маковий пиріг, який так і проситься на тарілку
Якщо в тебе сьогодні настрій для випічки, ми якраз підготували дещо особливо смачне та апетитне, але при цьому дуже і дуже просте – лимонно-маковий пиріг.
Ароматний і смачний лимонний пиріг з маком / Джерело: journal.hr
Джерело:
Він настільки простий, що, ймовірно, ти навіть уже маєш всі інгредієнти вдома і не доведеться бігти в магазин. Попереджаємо, що маку в пирозі не так багато, тому люди, які не є відданими прихильниками цього насіння, навіть його і не відчують.
Одразу порада: оскільки цей пиріг готується з глазур’ю, то краще перед її нанесенням нарізати корж кубиками на деку, щоб глазур якомога краще просочила тісто.
Рецепт лимонно-макового пирога
Інгредієнти:
- 180 г розм'якшеного вершкового масла
- 180 г цукру
- 200 г борошна
- 1 пакетик розпушувача
- цедра 4 лимонів і сік 2 лимонів
- 3 яйця
- 1 ст. л. насіння маку
- 125 г йогурту
- 250 г цукрової пудри
Приготування:
- Розігрій духовку до 180 градусів.
- Змішай масло і цукор, поки суміш не стане пишною. Вмішай яйця по одному і наприкінці додай йогурт.
- Вмішай борошно, розпушувач і мак, постійно перемішуючи.
- Натри на дрібній тертці цедру 3 лимонів і перемішай.
- Вилий тісто у форму розміром 22х22 см і випікай 35-40 хвилин до золотистого кольору.
- Дістань пиріг і дай охолонути, потім розріж на 12 шматочків.
- Вичави 2 лимони.
- Поступово змішай лимонний сік із цукровою пудрою, поки суміш не стане густою. Що густіша суміш, тим вона солодша.
- Ложкою розподіли глазур по шматочках пирога, а зверху прикрась лимонною цедрою. Насолоджуйся!
До цього ніжного пирога підійде така ж ніжна пухнаста кава. Спробуй!