Что приготовить из остатков макарон: хрустящие чипсы с сыром
Чипсы из макарон – это оригинальная и вкусная закуска, идеальная для подачи в начале трапезы или во время перекуса. Очень удобно, когда остались макароны и никто не хочет их есть.
Вкусные макаронные чипсы / Источник: cookist.it
Источник:
Кроме самих макарон тебе понадобятся и приправы, чтобы блюдо больше напоминало настоящие чипсы. Мы рекомендуем попробовать острую паприку, тмин и смесь сушеных трав, но ты можешь ориентироваться на свой вкус и предпочтения близких, которые разделят с тобой эти макаронные чипсы.
Рецепт макаронных чипсов
Ингредиенты:
- 180 г коротких макарон
- 30 г тертого пармезана
- 4 ч. л. острой паприки
- 2 ч. л. молотого тмина
- смесь сушеных трав
- оливковое масло первого отжима
- соль
Приготовление:
- Залей макароны большим количеством слегка подсоленного кипятка и дай настояться столько времени, сколько указано на упаковке, но на пару минут меньше, чтобы были аль денте.
- Переложи макароны в миску и щедро сбрызни оливковым маслом первого отжима. Приправь тертым пармезаном и острой паприкой, тщательно перемешай. Посыпь молотым тмином и смесью трав, еще раз перемешай.
- Разложи макароны одним слоем на противне, застеленным бумагой для выпечки, слегка смазанной маслом. Выпекай при температуре 180 градусов 15 минут. Когда макароны станут золотистыми и хрустящими, достань их из духовки и пересыпь в миску. Наслаждайся!
Еще одна причина приготовить эти чипсы? Ученые доказали, что есть пасту важно для хорошего настроения!