Что приготовить из теста фило — рецепт грушевой галеты от актрисы Татьяны Песик

Актриса и звезда "Женского квартала" Татьяна Песик, показавшая свой дом, поделилась рецептом, который наконец-то дает понять, что можно приготовить из теста фило, мимо которого ты каждый раз проходишь, но так и не берешь.

В своем профиле в Instagram Татьяна опубликовала рецепт грушевой галеты с творогом, которая готовится за 40 минут.

Грушевая галета с тестом фило

Калорийность: примерно 1900–2200 ккал на всю галету.
Время приготовления: около 35–40 минут.
Сложность: легко.

Ингредиенты

• Тесто фило — 5 листов
• Сырный крем
• Растопленное масло
• Сыры, которые у вас есть
• Мед
• Орехи

Способ приготовления

1. На пергаменте разложи лист теста, смажь его сливочным маслом и посыпь сыром, оставляя свободными края. Повтори это со всеми слоями, выкладывая листы теста хаотично друг на друга.
2. После этого подверни края теста по кругу, формируя галету. Края смажь яйцом или желтком, чтобы после выпечки они стали румяными.
3. Последний слой теста смажь крем-сыром. Грушу нарежь тонкими ломтиками и красиво выложи поверх начинки.
4. Сверху добавь кусочки сыра — это может быть сыр с плесенью или мягкий сливочный сыр. Затем отправь галету в духовку и выпекай до золотистой корочки примерно 25–30 минут при 180–190 градусах.
5. Готовую галету укрась листьями базилика, а перед подачей посыпь орешками и сбрызни медом.

Также мы писали, как приготовить заливной пирог с капустой.