106 3 хв Виктория Вакив

Что приготовить на ужин в греческом стиле: блюдо из картофеля, цуккини и сыра фета

Если ты хочешь приготовить легкое блюдо из ингредиентов, которые нравятся всем, попробуй этот греческий бриам с картофелем, цуккини и фетой.

Что приготовить на ужин в греческом стиле: блюдо из картофеля, цуккини и сыра фета

Наслаждайся настоящей средиземноморской едой! / Источник: Іnstagram

Простая еда всегда хорошее решение, когда на улице жарко. А если уж сезон кабачков и цуккини, то без них не обходится ни одно блюдо! Предлагаем тебе приготовить греческое блюдо из цуккини, картофеля и сыра фета, которое называется бриам.

Ингредиенты:

  • 6 цуккини
  • 4 картофеля
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 луковица
  • 4 помидора
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 50 мл оливкового масла
  • оливки
  • сыр фета
  • 5 г свежей петрушки

Приготовление:

  1. Все ингредиенты хорошо вымой и обсуши. Картошку почисти, а затем нарежь тонкими полукольцами, а цуккини чуть толще и кольцами. Лук нарежь полукольцами.
  2. Выложи овощи в миску, всыпь измельченные оливки, затем натри помидоры на терку с большими отверстиями. Посыпь овощи солью, перцем и орегано, тщательно перемешай.
  3. Переложи овощную смесь в форму для запекания, накрой ее сверху фольгой и запекай в разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут. Сними фольгу, перемешай и запекай еще 45 минут.
  4. Готовое блюдо оставьте при комнатной температуре примерно на 20 минут, затем посыпь измельченными фетой и петрушкой.

Смотри, как приготовить бриам (видео):

FOODЕдаРецептыПоделиться:
читайте также