Что приготовить на ужин в греческом стиле: блюдо из картофеля, цуккини и сыра фета
Если ты хочешь приготовить легкое блюдо из ингредиентов, которые нравятся всем, попробуй этот греческий бриам с картофелем, цуккини и фетой.
Наслаждайся настоящей средиземноморской едой! / Источник: Іnstagram
Простая еда всегда хорошее решение, когда на улице жарко. А если уж сезон кабачков и цуккини, то без них не обходится ни одно блюдо! Предлагаем тебе приготовить греческое блюдо из цуккини, картофеля и сыра фета, которое называется бриам.
Ингредиенты:
- 6 цуккини
- 4 картофеля
- 5 зубчиков чеснока
- 1 луковица
- 4 помидора
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 50 мл оливкового масла
- оливки
- сыр фета
- 5 г свежей петрушки
Приготовление:
- Все ингредиенты хорошо вымой и обсуши. Картошку почисти, а затем нарежь тонкими полукольцами, а цуккини чуть толще и кольцами. Лук нарежь полукольцами.
- Выложи овощи в миску, всыпь измельченные оливки, затем натри помидоры на терку с большими отверстиями. Посыпь овощи солью, перцем и орегано, тщательно перемешай.
- Переложи овощную смесь в форму для запекания, накрой ее сверху фольгой и запекай в разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут. Сними фольгу, перемешай и запекай еще 45 минут.
- Готовое блюдо оставьте при комнатной температуре примерно на 20 минут, затем посыпь измельченными фетой и петрушкой.
Смотри, как приготовить бриам (видео):