Цвикли – готовим пасхальную закуску с хреном
Цвикли – это известная пасхальная закуска, которую особенно часто можно встретить на западе Украины. Ее готовят из свеклы и хрена, а подают буквально ко всему.
Пасхальная закуска цвикли / Источник: cookidoo.international
В этом рецепте от Люкс, который не требует особых приготовлений, тертый хрен сочетается со свеклой, создавая колоритное блюдо с легкой сладостью и оттенком остроты. Цвикли – идеальный аккомпанемент к домашней колбасе и ветчине, а также незаменимая закуска на Пасху.
Рецепт пасхальной закуски цвикли
Ингредиенты:
- 4 свеклы
- 50 г хрена
- соль
- 1 ч. л. сахара
- 2 ст. л. уксуса
Приготовление:
- Свеклу хорошо помой, положи в кастрюлю и залей водой. Доведи до кипения и вари на небольшом огне до готовности, где-то 50-60 минут.
- Корень хрена помой, почисти и натри на мелкую терку.
- Готовую свеклу также почисти и натри на мелкую терку в миску. Добавь натертый хрен, соль по вкусу, сахар, уксус и хорошо перемешай.
- Переложи цвикли в банку, закрой крышкой и храни в холодильнике.
Узнай рецепты других пасхальных закусок, которые поразят гостей.
Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація