Цвикли – готовим пасхальную закуску с хреном

Цвикли – это известная пасхальная закуска, которую особенно часто можно встретить на западе Украины. Ее готовят из свеклы и хрена, а подают буквально ко всему.

Пасхальная закуска цвикли / Источник: cookidoo.international

В этом рецепте от Люкс, который не требует особых приготовлений, тертый хрен сочетается со свеклой, создавая колоритное блюдо с легкой сладостью и оттенком остроты. Цвикли – идеальный аккомпанемент к домашней колбасе и ветчине, а также незаменимая закуска на Пасху.

Пасхальный салат с яйцами и хреном – и к паске, и к колбаскеСмотрите также

Рецепт пасхальной закуски цвикли

Ингредиенты:

4 свеклы
50 г хрена
соль
1 ч. л. сахара
2 ст. л. уксуса

Приготовление:

Свеклу хорошо помой, положи в кастрюлю и залей водой. Доведи до кипения и вари на небольшом огне до готовности, где-то 50-60 минут.
Корень хрена помой, почисти и натри на мелкую терку.
Готовую свеклу также почисти и натри на мелкую терку в миску. Добавь натертый хрен, соль по вкусу, сахар, уксус и хорошо перемешай.
Переложи цвикли в банку, закрой крышкой и храни в холодильнике.

Узнай рецепты других пасхальных закусок, которые поразят гостей.

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація