Даже свекровь будет довольна: как подать праздничные закуски, чтобы они выглядели красиво
Блюдо должно быть не только вкусным, но и привлекательным.
Стильная подача новогодних закусок / Источник: @zhenia_lytvyn; @berryandtheboards
Одно дело все приготовить, а другое – красиво подать. Презентация блюда – это особенное искусство. Помнишь, как на "МастерШеф" придирчиво относятся к презентации? Блюдо может быть идеальным по вкусам, но если подано некрасиво, то все пропало. Если у тебя дома придирчивый судья в виде свекрови, то осуждающих взглядов точно не избежать. Люкс рассказывает, как стильно и современно оформить новогодние блюда. Кстати, раньше мы делились тем, как привлекательно подать блюдо, чтобы его захотели съесть дети.
Оригинальное оформление блюд и закусок на Новый год: общие советы
- Попробуй ингредиенты привычного для тебя блюда подать отдельно – не смешивай все сразу, а создай из этих ингредиентов на тарелке целую картину.
- Используй подручные средства – это пенопластовая основа, зубочистки, шпажки, красивые салфетки, засушенные цветы или кусочки фруктов, веточки, безопасный новогодний декор.
- Не клади зелень на горячее блюдо – она завянет и будет выглядеть некрасиво.
- Используй столовые предметы не по назначению – например, закуски можно сложить в бокалы, а разделочные деревянные доски использовать для подачи основного блюда.
- Импровизируй, когда дело доходит до разложения привычных закусок на тарелке.
- Не бойся смешивать на одной тарелке печенье, овощи, фрукты, колбасу и сыр – они могут классно дополнять друг друга.
- Не забывай о балансе цвета – презентация должна быть яркой и привлекательной.
- Используй уже готовые примеры – сейчас многие фуд-блогеры выкладывают свои блюда на Новый год и у них можно подсмотреть не только подачу, но и сочетание продуктов. Также красивое оформление закусок всегда есть у разных кейтеринговых компаний.
Люкс сделал подборку красивых видео с оформлением закусок на Новый год:
Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація