Десерт к чаю: как приготовить нежное варенье из груш
Спасет зимние вечера.
Грушевое варенье по этому рецепту исчезнет из банки быстрее, чем остынет / Источник: tenina.com
Варенье из груш – это сладкая заготовка на зиму, которая сохраняет аромат и нежную текстуру плодов. Такое варенье ты можешь использовать как самостоятельный десерт, начинку для выпечки или добавлять к чаю и кашам.
Рецепт варенья из груш
Ингредиенты:
- груши – 1 кг
- сахар – 800 г
- вода – 200 мл
- лимонная кислота или сок лимона – 1/2 ч. л. или 1/2 лимона
Приготовление:
- Груши тщательно помой, почисти от кожуры, удали сердцевину и нарежь на дольки или кубики.
- Приготовь сироп. В кастрюле вскипяти воду с сахаром, доведи до полного растворения.
- Выложи нарезанные груши в сироп и перемешай.
- На среднем огне доведи смесь до кипения, уменьши огонь и вари 20-30 минут, периодически помешивая. При необходимости снимай пену.
- Разложи горячее варенье в стерилизованные банки, закатай крышками и оставь остывать при комнатной температуре.
Узнай, как приготовить сливовое варенье на зиму.