Десерт "Три молока" в стакане – роскошное лакомство за 15 минут
Победитель седьмого сезона шоу "МастерШеф" Вадим Бжезинский, более известный как Пава, поделился рецептом простого десерта в стакане, всегда оставляющем самые приятные впечатления.
Десерты в стаканах всегда готовить просто, а смотрятся они как блюда ресторанного уровня. Это же мы можем сказать и о десерте "Три молока" от Павы, который готовится очень быстро (если использовать магазинный бисквит) или немного дольше, если ты планируешь печь бисквит самостоятельно.
Самый ожидаемый рецепт на этой неделе уже здесь! Убедитесь сами, почему все говорят об этом десерте. Почувствуйте нежный вкус каждого слоя! – советует Вадим Бжезинский.
Рецепт десерта "Три молока"
Ингредиенты:
- 300 мл сливок 33%
- 100 г сгущенки
- 150 г сыра маскарпоне
- сахар
- 1 бисквитный корж
- 20 г цедры лайма
Для бисквита:
- 1 яйцо
- 1 ст. л. муки
- 1 ст. л. сахара
- 1 г соли
- 1 г разрыхлителя
- ванильный сахар
Приготовление:
- Ты можешь взять готовый бисквит или приготовить по этому рецепту. Для бисквита яйцо смешай с сахаром, солью и ванильным сахаром. Всыпь просеянную муку, разрыхлитель и замеси однородное тесто.
- Помести тесто в форму и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 12 минут. Затем дай готовому коржу остыть.
- Теперь пора приготовить десерт. Половину сливок соедини со сгущенкой и разогрей. Доведи до однородности, слегка помешивая в течение 5 минут.
- Тем временем другую часть сливок и маскарпоне взбей в кремообразную массу, добавляя сахар по желанию.
- Готовый бисквит пропитай смесью сливок и сгущенки. Разложи массу в порционную посуду (креманки, пиалы).
- Сверху укрась кремом из маскарпоне и цедрой лайма и наслаждайся!
Смотри видео, как приготовить десерт "Три молока":
На десерт можно приготовить бюджетный и простой пирог на варенье.