Диетический вариант тирамису: рецепт низкокалорийного клубничного десерта
Тирамису - это итальянский, достаточно калорийный десерт на основе маскарпоне и савоярди. Однако его фруктовая вариация подойдет тем, кто придерживается диеты.
Клубника с бананом – почти всегда выигрышное сочетание. А если добавить в них творог и шоколад… Короче, мы не будем обманывать, что ты приготовишь классический тирамису. Однако с этим рецептом у тебя получится легкий и вкусный десерт к чаю или кофе.
Ингредиенты:
Клубника – 200 грамм
Мягкий нежирный творог – 500 грамм
Черный шоколад – 50 грамм
Кофе (желательно, эспрессо) – 2 столовые ложки
Банан – 2 штуки
Греческий йогурт или нежирная сметана – примерно 2 столовые ложки
Сначала сделаем заливку. Для этого в блендере взбей творог и йогурт. После этого в массу долей кофе, перемешай.
Теперь нарежь фрукты. Оставь пару клубничек для украшения сверху. Шоколад натри на крошечную терку.
Теперь собираем! В салатник, желательно с плоским дном, укладываем треть клубники с бананом, заливаем треть заливки и засыпаем третью натертого шоколада. Повторяем еще два раза, чтобы обязательно верхним был слой заливки+шоколад.
Десерт украшаем клубникой. Убираем в холодильник на 3-4 часа, а то и всю ночь.
Приятного аппетита!