Домашнее овсяное молоко: рецепт легкого и полезного растительного напитка
Овсяное молоко – это легкий и полезный растительный напиток, идеально подходящий для завтрака или как основа для сладких и соленых блюд. Он веганский и безлактозный, хорошо заменяет коровье молоко.
Легкое овсяное молоко по-домашнему / Источник: freepik.com
Источник:
Домашнее овсяное молоко состоит только из двух ингредиентов – воды и овсяных хлопьев. Оно характеризуется сладким и нежным вкусом и высоко ценится за свои питательные свойства.
По желанию ты можешь добавить подсластители, такие как сахар или стевия, или щепотку порошка корицы или полчайной ложки ванильного экстракта, чтобы придать молоку приятную ароматическую нотку.
Рецепт овсяного молока
Ингредиенты:
- 150 г овсяных хлопьев
- 1 л чистой воды
Приготовление:
- Несколько раз промой овсяные хлопья под чистой проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Хорошо отцеди и всыпь в чашу погружного блендера, затем добавь 1 литр воды.
- Накрой пищевой пленкой и оставь на 12 часов, чтобы овсяные хлопья успели полностью увлажниться.
- По истечении времени смешай хлопья и воду погружным блендером. В конце ты должна получить прозрачный напиток.
- Процеди напиток через мелкое ситечко, чтобы удалить все остатки овса.
- Перелей полученное овсяное молоко в кувшин или стеклянную бутылку, закрыв ее пробкой.
Читай, как приготовить шоколадно-банановые смузи на завтрак.