Эксперт назвал суперраспространителя вредных бактерий на кухне - и это не разделочная доска
Один из самых часто используемых предметов на твоей кухне является самым большим виновником перекрестного загрязнения.
Кухня / Источник: Pexels
Удивляет, сколько очагов размножения микробов существует дома, от дверных ручек до пультов дистанционного управления. Однако есть один предмет, который собирает особенно вредные бактерии на твоей кухне, и это - твое кухонное полотенце! Почему это так, объясняет Марк Макшейн, эксперт по гигиене пищевых продуктов.
"Перекрестное загрязнение является одной из самых распространенных причин пищевого отравления дома, - говорит Марк. – И один из самых простых способов, как это происходит, - это через кухонные полотенца. Люди вытирают руки после прикосновения к сырому мясу, а затем используют то же полотенце, чтобы вытереть тарелки, столовые приборы или даже детские чашки".
Как бы тщательно ты не убирала на кухне, если вы забываете регулярно стирать кухонные полотенца, микробы все равно могут распространяться, независимо от метода очистки. Марк обращает внимание, что бактерии могут выживать на влажных полотенцах до 48 часов, особенно в теплых кухнях. Чтобы этого избежать, следует придерживаться двух ключевых советов:
- следует начать с использования отдельных полотенец для рук и посуды, и обязательно заменять их ежедневно. Можно и дважды в день во время жаркой погоды или дней, когда много готовят.
- следует стирать полотенца в горячей воде выше 60°C – это поможет уничтожить бактерии, а также избавит от пятен и запахов.
Обрати внимание: для качественной уборки в ванной оттуда следует убрать эти 5 предметов.