Експерт назвав суперрозповсюджувача шкідливих бактерій на кухні - і це не обробна дошка
Один з найчастіше використовуваних предметів на твоїй кухні є найбільшим винуватцем перехресного забруднення.
Кухня / Джерело: Pexels
Дивує, скільки осередків розмноження мікробів існує вдома, від дверних ручок до пультів дистанційного керування. Однак є один предмет, який збирає особливо шкідливі бактерії на твоїй кухні, і це - твій кухонний рушник! Чому це так, пояснює Марк Макшейн, експерт з гігієни харчових продуктів.
"Перехресне забруднення є однією з найпоширеніших причин харчового отруєння вдома, — каже Марк. – І один із найпростіших способів, як це відбувається, — це через кухонні рушники. Люди витирають руки після дотику до сирого м’яса, а потім використовують той самий рушник, щоб витерти тарілки, столові прибори або навіть дитячі чашки".
Як би ретельно ти не прибирала на кухні, якщо ви забуваєте регулярно прати кухонні рушники, мікроби все одно можуть поширюватися, незалежно від методу очищення. Марк звертає увагу, що бактерії можуть виживати на вологих рушниках до 48 годин, особливо в теплих кухнях. Аби цього уникнути, слід дотримуватися двох ключових порад:
- слід почати з використання окремих рушників для рук і посуду, і обов’язково замінювати їх щодня. Можна і двічі на день під час спекотної погоди або днів, коли багато готують.
- слід прати рушники у гарячій воді вище 60°C – це допоможе знищити бактерії, а також позбавить від плям і запахів.
Зверни увагу: для якісного прибирання у ванні звідти слід прибрати ці 5 предметів.