Эти аппетитные летние завтраки хочется съесть до последней ложечки
Ты захочешь готовить их снова и снова.
Укрась привычные авокадо-тосты клубникой / Источник: emeals.com
Вот подборка летних завтраков, которые легко готовятся, не обременяют организм и при этом радуют вкусом и видом. Все рецепты – из свежих сезонных продуктов, без тяжелых ингредиентов и часов у плиты.
Чиа-пудинг с манго и кокосом
Свежий, легкий, тропический. Семена чиа дают сытость, кокосовое молоко – нежность, а манго – сладкую тропическую ноту. Подходит даже тем, кто не завтракает, потому что кто откажется от десерта с утра?
Ингредиенты:
- 200 мл кокосового молока
- 2-3 ст. л. семян чиа
- 1 ч. л. меда
- 1/2 спелого манго
Приготовление:
- Смешай молоко с чиа, подсолоди медом (сахаром) и перемешай. Дай настояться ночь в холодильнике или минимум 2 часа.
- Манго очисти, мякоть разомни в пюре. Подай пудинг с пюре из манго или кусочками сверху.
Тосты с авокадо и клубникой
Неожиданное, но очень удачное сочетание: кремовое авокадо + сочная сладкая клубника. Если любишь контрасты – попробуй обязательно.
Ингредиенты:
- 1-2 куска цельнозернового хлеба
- 1/2 авокадо
- 50 г клубники
- Соль, перец, капля оливкового масла капля оливкового масла
Приготовление:
Подсуши хлеб в тостере или на сухой сковороде. Авокадо очисти, мякоть разомни и приправь солью, перцем и маслом. Намажь массу на тосты. Сверху выложи кусочки клубники, по желанию – немного бальзамической глазури.
Смузи-боул с ягодами и мюсли
Завтрак, который выглядит, как Instagram-картинка: яркий, красочный и витаминный. Можно комбинировать любые ягоды, фрукты и топпинги.
Ингредиенты:
- 1 банан
- 50 г черники или клубники
- 100 мл растительного или греческого йогурта
- 1 ч. л. семян льна или чиа
- 20 г кокосовой стружки
- 20 г орехов
- 1 ч. л. меда
Приготовление:
- Банан почисти, ягоды промой. Положи в чашу блендера, добавь йогурт и семечки. Взбей все до кремовой текстуры.
- Перелей массу в тарелку, добавь мюсли, ягоды, кокосовую стружку, измельченные орехи и мед. Подавай охлажденным.
Овсянка с йогуртом без варки
Это "ночная" овсянка – вместо варки достаточно смешать все с вечера, а утром наслаждаться охлажденным, нежным завтраком. Идеальна в жару.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. овсяных хлопьев
- 150 мл натурального йогурта
- 1 ч. л. меда
- Сезонные ягоды или фрукты
- 20 г орехов
Приготовление:
Смешай вечером овсяные хлопья, йогурт и мед. Накрой и оставь в холодильнике на ночь. Утром добавь свежие ягоды, измельченные орехи или семечки и наслаждайся.