20 декабря, 16:33

Это очень вкусное медовое печенье станет идеальным лакомством на Рождество

Рождественское печенье, приготовленное из медового теста со специями — потрясающие сладости для праздников. Яркий аромат, нежная консистенция и милые тематические формы делают его десертом №1 на Рождество.

Источник: ricette.giallozafferano.it

Сначала приготовь тесто, затем с помощью формочек нарежь его на печеньки и выпекай до готовности. Когда лакомства будут готовы к употреблению, укрась их глазурью по своему вкусу. Декор может быть самым разным: сахарные драже, разноцветная посыпка, шоколадная стружка — выбирай то, что тебе больше по вкусу.

Рецепт медового печенья на Рождество

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 50 г меда
  • 2 средних яйца
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. молотой гвоздики
  • 150 г сахара
  • 5 г разрыхлителя
  • 350 г муки

Приготовление:

  1. Всыпь 300 г муки в большую миску, добавь сахар, масло, мед, яйца, специи и разрыхлитель. Перемешай ингредиенты с помощью миксера, пока не получишь однородное и гладкое тесто. Если тесто слишком мягкое и липкое, добавь максимум 50 г муки.
  2. Заверни тесто в пищевую пленку и помести в холодильник минимум на час. По истечении необходимого времени возьми тесто и раскачай его на доске до толщины примерно 1/2 см. Возьми формы для печенья и сделай из теста разные фигурки.
  3. Выложи фигурки на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекай печенье при температуре 180 градусов около 15 минут (или как только края начнут слегка подрумяниваться).
  4. Когда печенье остынет, ты можешь украсить его глазурью.

Ты также можешь приготовить очень простое печенье "Снежки" из нескольких ингредиентов.