Это шоколадное печенье испечет даже ребенок — простой рецепт участницы "МастерШеф"
Виталина Мкртчян, участница шоу "МастерШеф" и "Супермама", поделилась с поклонниками простым рецептом шоколадного печенья с трещинками. Просто, вкусно, легко!
Шоколадное печенье с трещинками / Источник: natashaskitchen.com
Источник:
Шоколадное печенье с трещинками, которое еще называют "мраморным", имеет насыщенную нежную середину и хрустящий наружный слой из сахарной пудры. Оно идеально подходит для подарка, а еще настолько вкусное, что захочется сделать двойную порцию!
Супершоколадное печенье "Рождественские поцелуи" — как приготовить вкуснятину без выпечкиСмотрите также
Шоколадное печенье с трещинками
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 60 г сливочного масла
- 160 г муки
- 200 г сахарной пудры (+ немного для обсыпания)
- 50 г какао-порошка
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 щепотка соли
Приготовление:
- Яйца взбей венчиком, просей и добавь все сухие ингредиенты, влей растопленное масло и замеси тесто.
- Заверни тесто в пленку и оставь в холодильнике на час, после чего приступай к выпеканию.
- Сформуй из теста шарики размером с грецкий орех (не более, ведь печенье сильно увеличивается в объеме), обваляй в сахарной пудре и выложи на расстоянии друг от друга.
- Выпекай печенье 15 минут при 180 градусах. Не передерживай! Дождись, пока выпечка остынет, а потом выложи на тарелку и подавай.
Советуем приготовить хрустящие и очень ванильные закарпатские рогалики кифлики.