Це шоколадне печиво спече навіть дитина — простий рецепт учасниці "МастерШеф"

Шоколадне печиво з тріщинками, яке ще називають "мармуровим", має насичену ніжну середину та хрумкий зовнішній шар із цукрової пудри. Воно ідеально підходить для подарунка, а ще настільки смачне, що захочеться зробити подвійну порцію!

Шоколадне печиво з тріщинками

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 60 г вершкового масла
• 160 г борошна
• 200 г цукрової пудри (+трохи для обсипання)
• 50 г какао-порошку
• 2 ч. л. розпушувача
• 1 щіпка солі

Приготування:

1. Яйця збий вінчиком, просій і додай усі сухі інгредієнти, влий розтоплене масло та заміси тісто.
2. Загорни тісто у плівку та залиши у холодильнику на годину, після чого розпочинай випікання.
3. Сформуй з тіста кульки розміром з волоський горіх (не більше, адже печиво сильно збільшується в обсязі), обваляй у цукровій пудрі та виклади на відстані одне від одного.
4. Випікай печиво 15 хвилин при 180 градусах. Не перетримуй! Дочекайся, поки випічка охолоне, а потім виклади на тарілку та подавай.

Радимо приготувати хрумкі та дуже ванільні закарпатські рогалики кіфлики.