Филе в картофельной шубке – такую сочную курочку ты еще не ела
Куриное филе в картофельной шубке – это очень аппетитное блюдо, которое тебе захочется готовить для семейного ужина снова и снова!
Куриное филе в картофельной шубке / Источник: realfood.tesco.com
Как приготовить это блюдо от Люкс? Нужно лишь обжарить куриное филе в слое натертого картофеля, а потом запечь до золотистой корочки. Это прекрасная альтернатива обычному жареному куриному филе, поскольку картофельная шубка придает мясу хрусткость и интересный вид.
Ты можешь экспериментировать со специями и приправами, чтобы придать куриному филе в картофельной шубке желаемый вкусовой акцент. Наслаждайся этим сытным и аппетитным блюдом!
Рецепт куриного филе в картофельной шубке
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 800 г картофеля
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 60 мл сметаны
- 50 г муки
- соль
- перец
- специи для курятины
Приготовление:
- Куриное филе помой и нарежь одинаковыми кусочками. Приправь их солью, перцем и специями. Оставь на 15-20 минут при комнатной температуре.
- Картофель почисти, помой и натри на среднюю терку. Лук и чеснок почисти и натри на мелкую терку.
- Смешай картофель, лук с чесноком, яйца, сметану, муку, посоли, поперчи и хорошо перемешай.
- Разогрейте сковороду с маслом, ложкой выложи картофельную массу в форме оладий. На оладьи выложи кусочки мяса и сверху накрой их картофельной массой.
- Жарь с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложи на противень и запекай 15-20 минут при температуре 180 градусов. Наслаждайся!
Приготовь это легкое блюдо из мяса и овощей в духовке. Родные попросят добавки!