Филе в картофельной шубке – такую сочную курочку ты еще не ела

Куриное филе в картофельной шубке – это очень аппетитное блюдо, которое тебе захочется готовить для семейного ужина снова и снова!

Как приготовить это блюдо от Люкс? Нужно лишь обжарить куриное филе в слое натертого картофеля, а потом запечь до золотистой корочки. Это прекрасная альтернатива обычному жареному куриному филе, поскольку картофельная шубка придает мясу хрусткость и интересный вид.

Ты можешь экспериментировать со специями и приправами, чтобы придать куриному филе в картофельной шубке желаемый вкусовой акцент. Наслаждайся этим сытным и аппетитным блюдом!

Рецепт куриного филе в картофельной шубке

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 800 г картофеля
  • 1 лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 60 мл сметаны
  • 50 г муки
  • соль
  • перец
  • специи для курятины

Приготовление:

  1. Куриное филе помой и нарежь одинаковыми кусочками. Приправь их солью, перцем и специями. Оставь на 15-20 минут при комнатной температуре.
  2. Картофель почисти, помой и натри на среднюю терку. Лук и чеснок почисти и натри на мелкую терку.
  3. Смешай картофель, лук с чесноком, яйца, сметану, муку, посоли, поперчи и хорошо перемешай.
  4. Разогрейте сковороду с маслом, ложкой выложи картофельную массу в форме оладий. На оладьи выложи кусочки мяса и сверху накрой их картофельной массой.
  5. Жарь с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложи на противень и запекай 15-20 минут при температуре 180 градусов. Наслаждайся!

Приготовь это легкое блюдо из мяса и овощей в духовке. Родные попросят добавки!