Фриттата – полезный завтрак из яиц с овощами

Держи рецепт фриттаты от Люкс, которая точно тебе понравится! Но прежде всего, что же такое фриттата? Это яичная запеканка, наполнена вкусными овощами, зеленью и сыром. Почти как омлет!

Для этой фриттаты можно использовать любые овощи, которые есть под рукой, например, хорошим выбором будут кабачок и сладкий перец.

Рецепт фриттаты с овощами

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 40 мл молока
• 1/2 кабачка
• 1/2 сладкого перца
• 10 г зеленого лука
• зелень
• соль
• молотый перец
• 40 г сыра
• 20 мл растительного масла

Приготовление:

1. Овощи и зелень помой и обсуши. Кабачок и перец нарежь небольшими кубиками. Зеленый лук и зелень мелко порежь. Сыр натри на среднюю терку.
2. Яйца вбей в миску, налей молоко, посоли, поперчи и взбей венчиком до однородной массы. Добавь нарезанные овощи, зелень и перемешай.
3. Форму для запекания смажь маслом, вылей в нее яично-овощную массу и сверху равномерно посыпь тертым сыром.
4. Отправь форму в духовку, разогретую до 170 градусов на 25-30 минут, до появления золотистой корочки. Готово!

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація