12Виктория Вакив

Забудь об овсянке: как приготовить картофельно-кабачковые драники на завтрак

Не все любят начинать день с тарелки каши. Хотя это полезно, но в некоторых случаях можно позволить себе послабление и приготовить что-то очень вкусное, как вот картофельно-кабачковые драники.

Забудь об овсянке: как приготовить картофельно-кабачковые драники на завтрак

Вкусные драники на завтрак / Источник: archanaskitchen.com

Любишь картофельные драники? А что если добавить к ним кабачки? Это делает тертые блины более мягкими и нежными, а еще, конечно, полезнее. Подавай это блюдо со сметаной или йогуртовым соусом с чесноком и зеленью. Такой завтрак поднимет настроение на весь день!

Рецепт картофельно-кабачковых драников

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля
  • 300 г кабачков
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. муки
  • соль
  • 60 мл растительного масла

Приготовление:

  1. Картофель и кабачки почисти и натри в миску на мелкую терку. Лишний сок отожми. Чеснок почисти и также натри на мелкую терку к овощной массе.
  2. Добавь к массе яйцо, соль, муку и перемешай до однородного состояния.
  3. Нагрей сковороду с маслом и выложи массу столовой ложкой в форме оладий. Жарь на среднем огне 2-3 минуты. Затем переверни на другую сторону и жарь еще 2 минуты до золотистого цвета.
  4. Готовые драники выложи на тарелку и подавай со сметаной. Приятного аппетита!

Смотри видео, как приготовить картофельно-кабачковые драники:

Из картофеля также можно приготовить вкусные картофельные чипсы. Кстати, рецепт от Эктора!

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:

читайте также