Не читать натощак: в Тернопольской области сварили рекордные 3 тонны бограча
Эту новость лучше не читать натощак – запах чувствуется даже через экран.
Иллюстративное фото бограча / Источник: wabisabi
Получай ещё больше новостей о звёздах и трендах 🔎Подписаться в Google
Бограч – это традиционное венгерское и закарпатское блюдо, густой наваристый мясной суп, который обычно готовят в котле на огне. Это блюдо любят за наваристость, аромат и щедрые порции, поэтому неудивительно, что украинцы решили сварить его в поистине рекордных масштабах.
В Тернопольской области, в Теребовлянской общине, сварили 3 тонны 140 литров бограча и установили мировой рекорд. До этого самую большую порцию бограча приготовили в Закарпатье в 2015 году – тогда объем блюда составлял 2 тонны 850 литров.
Для приготовления рекордного бограча использовали около 600 кг мяса, 100 кг сала, 500 кг картофеля, 100 кг моркови, 160 кг лука, 100 кг красного перца, зелень и другие ингредиенты. Подготовить все это помогали более 20 человек. Сертификат об установлении рекорда получил инициатор мероприятия Андрей Балабух.
В результате получилось более 7 тысяч порций, которыми угостили всех желающих.
Британцы бограч не варят, но проводят конкурс на то, кто съест больше крапивы.