Голодним не читати: на Тернопільщині зварили рекордні 3 тонни бограчу

Бограч – це традиційна угорська та закарпатська страва, густа навариста м’ясна зупа, яку зазвичай готують у казані на вогні. Цю страву люблять за наваристість, аромат і щедрі порції, тож не дивно, що українці вирішили зварити її у справді рекордних масштабах.

На Тернопільщині, у Теребовлянській громаді, зварили 3 тонни 140 літрів бограчу та встановили світовий рекорд. До цього найбільшу порцію бограчу приготували на Закарпатті у 2015 році – тоді об’єм страви становив 2 тонни 850 літрів.

Для рекордного бограчу використали близько 600 кг м’яса, 100 кг сала, 500 кг картоплі, 100 кг моркви, 160 кг цибулі, 100 кг червоного перцю, зелень та інші інгредієнти. Підготувати все це допомагали понад 20 людей. Сертифікат про встановлення рекорду отримав ініціатор дійства Андрій Балабух.

У результаті вийшло більше 7 тисяч порцій, якими пригостили усіх охочих.

Британці бограч не варять, але проводять конкурс на те, хто з'їсть більше кропиви.