Гомбовцы: готовим самый вкусный десерт украинской кухни

Гомбовцы малоизвестны, но очень вкусные и тебе следует попробовать их приготовить. В результате ты получишь нежные сладкие пирожки, которые готовятся на пару. Пересказали для тебя простой рецепт невероятного украинского десерта.

Ингредиенты:

• 150 граммов творога
• 40 граммов манной крупы
• 20 граммов сахара
• 10 ч. л. ванильного сахара
• 1 желток
• 50 грамм панировочных сухарей
• 20 граммов сливочного масла
• 100 граммов сметаны
• 20 г сахарной пудры.

Приготовление:

1. Сначала нужно подготовить творог. Ты должна его протереть через сито. Именно через сито, а не с помощью блендера, потому что перебитый им сыр будет уже не той консистенции, которая нужна.
2. Теперь подготовленный творог смешай с желтком, ванильным сахаром, сахаром и манной крупой.
3. Как ты поняла, этот десерт готовится на паровой бане. Это можно сделать с помощью специальной пароварки или ты можешь использовать самодельную конструкцию: положить сито на кастрюлю с кипящей водой.
4. Далее нужно из готового теста сформировать шарики среднего размера. Гомбовцы готовятся буквально 15 минут.
5. Теперь подготовь самое вкусное – панировку. Тебе нужно просто обжарить панировочные сухари на сливочном масле. Осталось готовые шарики обвалять в панировке и подать со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!