Готовим на выбор: клафути с черной смородиной и черникой и шоколадный с персиками от Саши Кучеренко
Вкуснота нереальная.
рецепты клафути / Источник: freepik
По словам Александры, популярный французский clafouti – это ее самый любимый летний десерт. Пирог очень простой. Более того! Каждый раз его можно приготовить по-разному, добавив другие фрукты и ягоды. Звездная крошка советует попробовать два варианта с черной смородиной и черникой и шоколадный с персиками.
Клафути с ягодами – рецепт
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 250 г греческого йогурта
- 190 г муки
- 100 г сахара
- 300+ г ягод/фруктов
- 1 ч.л. какао
Способ приготовления:
- Яйца разбиваем, добавляем сахар и хорошо смешиваем миксером.
- Добавляем йогурт, муку, молоко и взбиваем миксером (в рецепте с персиками добавляем сюда какао). Тесто должно получиться, как на блины.
- Форму застилаем пергаментом. Выкладываем на низ фрукты/ягоды, заливаем тестом.
- Выпекаем в духовке, разогретой до 180°C, до 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Попробуй также роскошный летний салат с креветками от Кати Остапчук.