Хруский чикен-дерун – сочная легенда по-новому

Если любишь деруны, но хочешь больше белка и еще больше хрустящей корочки, представляем твоему вниманию хрустящего сочного краша - чикен-дерун. Это микс нежной курочки и золотистой картофельной основы, который исчезает со сковородки быстрее, чем ты успеваешь сказать: "Ддобавку!". А еще он очень прост в приготовлении.

Чике-дерун – рецепт

Ингредиенты:

• 2 филе
• соль, перец, паприка, сванская соль (или любые любимые специи)
• 4 тертых картофелины (не на сильно крупную и не сильно мелкую терку)
• 1 яйцо
• мука

Способ приготовления:

1. К филе добавляем приправы, обворачиваем его в муку с обеих сторон, далее – в яйцо и натертый предварительно картофель.
2. Обжаривать чикен-дерун по 4-5 минут с каждой стороны.
3. Сочетается с этим блюдом легкий соус из сметаны, горчицы, чеснока и зеленого лука.

Лови также рецепт ароматных булочек с зеленым луком.