Хачапури без теста: ленивая ачма, которая пахнет домом и немножко Грузией
Готовится проще, чем кажется, а исчезает со стола быстрее, чем ты успеешь сказать "еще кусочек".
ачма из лаваша - рецепт / Источник: visitajara.com
Если ты любишь сыр настолько, что готова есть его просто ложкой, этот рецепт для тебя. Ачма или хачапури без теста – это тот тягучий, ароматный, золотистый сырный кайф, только без мороки с замешиванием и раскатыванием. Идеальный для тех, кто хочет быстро, вкусно и без лишних хлопот.
Ачма – рецепт
Ингредиенты:
- Сыр кисломолочный – 180 г (можно немного феты или брынзы)
- Яйца – 2 шт
- Лаваш – 2-3 шт 200 г
- Молоко – 150 мл
- Твердый сыр – 200 г
- Кунжут
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
- Творог кисломолочный смешиваем с яйцами и солью, натираем твердый сыр и вливаем молоко.
- Теперь рвем или нарезаем лаваш и хорошо перемешиваем.
- Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом, перекладываем смесь и посыпаем кунжутом
- Запекаем 40 мин при 180 градусах.
Напомним, ранее Люкс делился рецептом ньоки с грибами в кремовом соусе.