Хрустящий и сочный: завтрак с абрикосами, достойный ресторана со звездой Мишлен

Если уже с самого утра твои вкусовые рецепторы хотят настоящего праздника, тогда этот рецепт создан именно для тебя. Приготовься к невероятному путешествию в мир гастрономического удовольствия с этим завтраком. Его вполне могли бы подавать в каком-то ресторане со звездой Мишлен. Открой для себя магию простых, но изысканных блюд, которые способны покорить даже самых требовательных гурманов. И к этому завтраку можно приготовить также молочный коктейль с вишней, рецепт которого Люкс опубликовал ранее.

Завтрак с овсяными хлопьями и абрикосом

Ингредиенты:

• 450 г абрикосов
• 9 ст. л. сахара
• 1 ст. л. + 1/2 стакана муки
• щепотка тертого свежего мускатного ореха
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• щепотка соли
• 2 ст. л. измельченного миндаля.

Приготовление:

1. Для начала разогрей духовку до 180 градусов. Разъедини абрикосы по швам, достань косточки и разорви половинки на четвертинки.
2. Теперь помести абрикосы в небольшую форму для запекания. Добавь 4 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку муки и щепотку мускатного ореха.
3. Приготовь начинку: растопи сливочное масло и добавь сахар, который остался. Далее добавь овсяные хлопья, 1/2 стакана муки, соль и миндаль. Перемешай все, пока не образуются большие комки.
4. Теперь эту смесь надо выложить на абрикосы, которые уже лежат у тебя в форме. Выпекай примерно 30-40 минут.
5. Этот хрустящий и очень вкусный летний десерт можно подавать с шариком мороженого или с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!

Ранее Люкс рассказывал, как приготовить вкусный компот из абрикосов и малины на зиму.